Come si dice origano, timo e segale in arabo darija?
Origan se dit za3tar ( زعتر ), thym z3itra ( زعيترة ) e segale s-sikal ( السيكال ). Il finocchio si chiama besbas , la salvia salmiya e l'avena khortal .
Erbe aromatiche e piante medicinali a Darija
In Marocco, le erbe vengono vendute presso il 3eshshab (erborista) o al mercato, e molte vengono utilizzate come tisane. Ecco i nomi che sentirete.
| Italiano | Darija | Arabo |
|---|---|---|
| Origano | za3tar | زعتر |
| Timo | z3itra | زعيترة |
| Salvia | salmiya | السالمية |
| Nuovo | n3na3 | نعناع |
| Pennyroyal (fliou) | fliyou | فليو |
| Verbena | louiza | لويزة |
| Tiglio | tilyo | التيليو |
| Camomilla | babounj | بابونج |
| Finocchio | besbas | بسباس |
| Aneto | shibt | الشبت |
| Anice verde | 7abbet 7lawa | حبة حلاوة |
| Coriandolo | qesbor | قزبر |
| Prezzemolo | m3ednous | معدنوس |
| Basilico | l-7beq | الحبق |
| Dragoncello | tarkhoun | الطرخون |
| Maggiorana | merdeddoush | المردقوش |
| Alloro | wraq sidna moussa | ورق سيدنا موسى |
| Rosmarino | azir | أزير |
| Lavanda | l-khzama | الخزامة |
| Artemisia | shi7 | الشيح |
| Assenzio | shiba | الشيبة |
| Valeriana | n-nardin (7shishet l-qett) | الناردين |
| Biancospino | z3rour | الزعرور |
| Dente di leone | hindba berriya | الهندباء البرية |
| Crescione | 7ebb r-rshad | حب الرشاد |
| Ortica | l-7erriga | الحريكة |
| Mirto | r-ri7an | الريحان |
| Moringa | moringa (shajrat l-7ayat) | المورينجا |
| Ibisco (karkadé) | karkadi | الكركديه |
| Bergamotto | bergamot | برغموت |
| Citronella | l-7shisha l-limouniya | الحشيشة الليمونية |
Spezie nella darija
| Italiano | Darija | Arabo |
|---|---|---|
| Cumino | kamoun | كمون |
| Curcuma | kherqoum | خرقوم |
| Zenzero | skinjbir | سكنجبير |
| Zafferano | z3fran l-7orr | الزعفران الحر |
| Cannella | qerfa | القرفة |
| Chiodi di garofano | qronfel | القرنفل |
| Cardamomo | qa3qolla | القعقلة |
| Pepe nero | lebzar | لبزار |
| Paprica | felfla 7lowa | الفلفلة الحلوة |
| Peperoncino piccante | felfla 7arra | الفلفلة الحارة |
| Nigella | sanouj | السانوج |
| Fieno greco | l-7elba | الحلبة |
| Sesamo | jeljlan | جلجلان |
| Semi di lino | zerri3et l-kettan | زريعة الكتان |
| Anice stellato | badiyana | البديانة |
| Ras el hanout | ras l-7anout | راس الحانوت |
| Gomma arabica | meska 7orra | المسكة الحرة |
| Aglio | touma | الثوم |
| Cipolla | besla | البصلة |
| Sale | mel7a | الملحة |
ras l-7anout ("il capo del negozio") è la miscela di spezie caratteristica del Marocco: può contenere più di venti ingredienti da questo elenco.
Cereali, semi e piante in arabo Darija
| Italiano | Darija | Arabo |
|---|---|---|
| Segale | s-sikal | السيكال |
| Grano saraceno (grano saraceno) | l-qem7 l-k7el (7inta sawda) | القمح الكحل |
| Avena | khortal | الخرطال |
| Orzo | sh3ir | الشعير |
| Grano | qem7 / zra3 | القمح |
| Grano duro (semola) | smida | السميدة |
| Farro | l-qem7 l-khoshen | القمح الخشن |
| Miglio | illan | إيلان |
| Mais | dra | الدرة |
| Riso | rouz | الروز |
| Quinoa | kinwa | الكينوا |
| Manioca | manyok (kasava) | المانيوك |
| Rabarbaro | ribas | الريباس |
| Mirtillo rosso | tout berri (kranberi) | التوت البري |
| Argilla (ghassoul) | ghassoul / tin | الغاسول |
| Argilla verde | tin khder | الطين الأخضر |
Le piante più ricercate nella darija araba
Segale in arabo darija
La segale è s-sikal ( السيكال ) in darija marocchino. La parola deriva dal francese “rye”: si parla di khobz s-sikal per il pane di segale.
Origano in arabo Darija
L'origano è za3tar ( زعتر ) in darija marocchino. In Marocco, za3tar designa l'origano ( Origanum compactum ), ampiamente utilizzato come infuso contro il raffreddore; Il timo si chiama z3itra .
Grano saraceno in arabo Darija
Sarrasin si dice l-qem7 l-k7el ( القمح الكحل ) in darija marocchino. Letteralmente “grano nero”; sentiamo anche 7inta sawda o semplicemente “grano saraceno”.
Finocchio in arabo darija
Il finocchio è besbas ( بسباس ) in darija marocchino. I semi di finocchio ( zerri3et l-besbas ) aromatizzano il pane e le tisane.
Salvia in arabo darija
Sage è salmiya ( السالمية ) in darija marocchino. Spesso aggiunto al tè alla menta in inverno.
Timo in arabo darija
Il timo si dice z3itra ( زعيترة ) in darija marocchino. Da non confondere con za3tar (origano).
Tiglio in arabo Darija
Tilleul si dice tilyo ( التيليو ) in darija marocchino. Parola presa in prestito dal francese, usata per il fiore nella tisana.
Avena in arabo darija
L'avena si dice khortal ( الخرطال ) in darija marocchino. La farina d'avena si chiama khortal m7erres .
Valeriana in arabo Darija
La valeriana si dice n-nardin ( الناردين ) in darija marocchino. Chiamato anche 7shishet l-qett (“erba gatta”).
Richiedi una pianta all'erborista
| Italiano | Darija | Arabo |
|---|---|---|
| Hai del timo? | Wash 3endek z3itra ? | واش عندك زعيترة؟ |
| Voglio 100 g di origano | Bghit mya gram dyal za3tar | بغيت مية غرام ديال زعتر |
| A cosa serve? | Mezyan l ash ? | مزيان لاش؟ |
| Per il raffreddore | L r-rwa7 | للرواح |
| Un infuso di salvia | Kas dyal salmiya | كاس ديال السالمية |
| Quanto vale un chilo? | Bsh7al l-kilo ? | بشحال الكيلو؟ |
Per contare e negoziare le quantità, vedere Numeri Darija ; per frutta, verdura e carne, vedere cibo in darija .
Domande frequenti
Come si dice segale in arabo darija?
Come si dice origano in arabo darija?
Come si dice grano saraceno in arabo darija?
Come si dice finocchio in arabo darija?
Come si dice saggio in arabo darija?
Come si dice tiglio in arabo marocchino?
Come si dice avena in arabo darija?
Chiedi qualsiasi parola, ascoltala pronunciata
Una pianta o una spezia manca da questa lista? Scrivilo in francese in SayDarija: il tutor AI ti dà la parola in Darija, la scrittura araba e la pronuncia audio, poi te la fa ripetere.
Scarica su App Store